Han sancionado a 138 restaurantes por encontrar fauna nociva y malas practicas de higiene

Chihuahua.- Luego de que el Secretario de Salud estatal, Gilberto Baeza, diera a conocer un aumento en las enfermedades gastrointestinales, el encargado de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Carlos Tarín Villamar, indicó que en varios restaurantes existe fauna nociva.

Si bien es cierto, en su mayoría de los restaurantes trabajan con excelentes normas de higiene con mucho apego a las normas vigentes.

Señaló que en los restaurantes que se han sancionado han encontrado fauna nociva, malas prácticas en el manejo de alimentos y almacenamiento, así como falta de higiene en los mismos, por lo que, a partir de esto, se toma las medidas de suspensión parcial o temporal del establecimiento para que puedan subsanar estas observaciones.

Hasta el mes de mayo del presente año en Ciudad Juárez han realizado 74 suspensiones, en Chihuahua 33, en Hidalgo del Parral 10, en Cuauhtémoc 7, en Delicias 9 y en Camargo 5.

Indicó que lo importante para la ciudadanía es que no transporten los alimentos que se puedan echar a perder mucho tiempo en el vehículo recordar que en esta temporada se descomponen más rápidamente.