Ajuste al precio de la tortilla: subirá hasta 4 pesos en México

México.- El kilo de tortilla en México registrará un incremento de entre dos y cuatro pesos en los próximos días, informó el Consejo Nacional de la Tortilla, que atribuyó el ajuste a un rezago acumulado en los precios durante los últimos años.

De acuerdo con Homero López, el alza comenzará a aplicarse a partir del 15 de abril, luego de que el sector absorbiera durante cerca de tres años incrementos en costos sin trasladarlos completamente al consumidor.

El dirigente aclaró que el reciente ajuste en el precio de la harina no es el factor determinante, ya que su impacto en el costo final es mínimo, estimado en apenas unos centavos por kilo.

Explicó que actualmente existe un desfase cercano al 16 por ciento en el precio real del producto, lo que ha llevado a los productores a tomar la decisión de aplicar un incremento gradual.

El ajuste no será uniforme en todo el país, ya que cada establecimiento definirá sus precios según sus condiciones de operación. Mientras que en algunas zonas el kilo se mantiene alrededor de los 22 pesos, en regiones fronterizas y destinos turísticos puede superar los 30 pesos.