Buscan investigadores de FCQ-UACH desarrollar biofertilizantes a partir de vinazas de sotol
Chihuahua.- Investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas de la UACH desarrollan un proyecto científico enfocado en la producción de biofertilizantes agrícolas a partir de residuos de la industria del sotol mediante el uso de consorcios microbianos como una alternativa para impulsar el sector agrícola y simultáneamente otorgar valor económico a los residuos de la región.
El proyecto se encuentra bajo la dirección del Dr. Francisco Javier Choix Ley, y tiene por objetivo principal identificar microalgas del estado de Chihuahua y asociarlas con la bacteria Azospirillum (una bacteria promotora de crecimiento de plantas) con la finalidad de favorecer la producción de fitohormonas como auxinas, giberelinas y citocinas a partir de la composición nutricional de las vinazas de sotol.
Las microalgas son organismos acuáticos considerados agentes clave para el desarrollo económico de varios países debido a su capacidad para consumir nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio y CO₂ del medioambiente, y transformarlos mediante su metabolismo en diversos compuestos de importancia biotecnológica como pigmentos, fitohormonas, proteínas, entre otros. Mientras que la bacteria Azospirillum tiene la capacidad de impulsar el consumo de nutrientes y la producción de fitohormonas de las microalgas.
Durante la primera parte del proyecto, se recolectaron e identificaron microalgas a lo largo de la cuenca del río Conchos con la capacidad de crecer y producir fitohormonas de interés agrícola a partir de los nutrientes de las vinazas de sotol. Por lo que actualmente se evalúa el potencial del consorcio microalga-Azospirillum desarrollado a partir de vinazas de sotol como bioestimulante en cultivos agrícolas como maíz, trigo, frijol y ajonjolí.
Cabe mencionar que en esta investigación participan estudiantes de licenciatura, maestría y doctorado en trabajo de laboratorio y campo, quienes han realizado estancias de investigación en diversas instituciones del país para fortalecer su formación académica.
El proyecto cuenta con el respaldo financiero de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación y se desarrolla en vinculación con la Comisión Nacional Forestal, el Tecnológico Nacional de México -campus Valle del Yaqui- del estado de Sonora, así como con el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del estado de Jalisco.
El conocimiento generado mediante este proyecto de investigación tiene alto impacto regional y compromiso con la sociedad, ya que facilitará establecer vínculos efectivos con el sector académico, agrícola e industrial. Lo anterior permitirá enfrentar los retos del Estado, el desarrollo social y avanzar hacia una economía sostenible que aproveche eficientemente los recursos biológicos de la región, contribuyendo a la soberanía alimentaria y protección del medioambiente.