Enseñan a productores de Meoqui a elaborar su propio alimento para ganado
Meoqui.- Con la participación de productores de Guadalupe Victoria, colonia Esperanza, Los García, Lázaro Cárdenas y El Torreón, este jueves 27 de agosto se llevó a cabo la primera capacitación de nutrición estratégica para ganado bovino, donde se enseñó a identificar el aporte de ingredientes como soya, maíz y salvado, calcular los porcentajes de proteína necesarios en cada etapa y elaborar mezclas de concentrado que pueden representar una alternativa más económica para los productores, como parte de las acciones que impulsa el Gobierno de Meoqui, encabezado por la alcaldesa Miriam Soto quien gestionó diversas capacitaciones ante Gobierno del Estado.
Durante el taller se realizaron ejercicios para determinar las cantidades de proteína requeridas de acuerdo con la etapa de desarrollo o producción, además de una práctica para preparar un concentrado con los propios ingredientes, permitiendo a los asistentes conocer cómo pueden elaborar su alimento y reducir la dependencia de productos comerciales.
La capacitación fue posible a partir de la petición de la alcaldesa Miriam Soto para acercar este tipo de herramientas a los productores del municipio. “Aquí fue una petición de nuestra presidenta municipal, que pudiéramos venir a capacitar a los productores”, señaló Jesús Emiliano, dirigente estatal de Lucha Digna Agropecuaria A.C. y de la Unión Campesina Democrática, quien explicó que el taller fue gestionado ante el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y canalizado mediante Fundación Produce.
Por su parte, la directora de Desarrollo Rural, Noreli Mesa, destacó la buena respuesta de los asistentes, quienes plantearon dudas relacionadas con la alimentación de sus animales y la entrega de leche en los centros de acopio, mismas que fueron atendidas durante la jornada. La actividad también contó con el apoyo del presidente seccional de Guadalupe Victoria para realizar la convocatoria.
Las capacitaciones continuarán este viernes con un módulo sobre conservación y procesamiento de frutas y verduras, donde se enseñará la elaboración de chiles curtidos, mermelada de manzana y productos deshidratados, mientras que el sábado, en Lázaro Cárdenas, se impartirá un taller de huertos de traspatio mediante camas biointensivas.