Impulsan talleres para crear experiencias enogastronómicas y fortalecer el turismo en Chihuahua
Chihuahua.- Con el objetivo de fortalecer la oferta turística del estado a través de experiencias que integren la gastronomía y las bebidas emblemáticas de la región, hoy iniciaron los talleres del proyecto de formación “Creación de Experiencias Enogastronómicas”, una iniciativa impulsada de manera conjunta por la Secretaría de Turismo y la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO).
Durante el arranque de las actividades, el presidente de CANACO Chihuahua, Alejandro Lazzarotto, destacó que el turismo representa una oportunidad para compartir la identidad de Chihuahua con visitantes nacionales e internacionales, además de generar nuevas oportunidades de desarrollo para emprendedores y productores locales.
Expresó su deseo de que este programa inspire a los participantes a descubrir nuevas posibilidades, desarrollar ideas innovadoras y construir proyectos que surjan a partir de los conocimientos adquiridos durante los talleres.
Por su parte, el secretario de Turismo del Estado, Edibray Gómez Gallegos, resaltó la riqueza de los productos chihuahuenses, entre ellos el vino, el sotol y la cerveza artesanal, los cuales cuentan con reconocimiento y calidad para competir en los principales mercados.
Indicó que el turista actual ya no busca únicamente degustar una bebida o un platillo, sino conocer la historia detrás de cada producto y vivir una experiencia integral que conecte con la cultura y tradiciones de cada destino.
Gómez Gallegos explicó que esta estrategia busca dar el paso de la producción hacia el desarrollo turístico, transformando productos de calidad en experiencias memorables capaces de atraer visitantes, generar derrama económica y fortalecer a las comunidades locales.
