“El huevo sube en todos los inviernos porqué las gallinas ponen menos”: Ricardo Sheffield

México.- Por ser invierno, las gallinas ponen menos huevos y por esta razón ha aumentado el precio del producto por kilo, así lo dio a conocer el Procurador de la Defensa del Consumidor, Ricardo Sheffield, quien lo justificó de la siguiente manera en una entrevista para una plataforma digital a nivel nacional.

“El huevo sube en todos los inviernos, las gallinas ponen menos, todos los inviernos las gallinas ponen menos, entonces a partir de diciembre y hasta marzo, estos 3, 4 meses, el huevo año con año aumenta de precio, porqué la producción del huevo baja”.

Atribuyó también a la gripe aviar en Estados Unidos en ser parte del problema, ya que aumenta la demanda del huevo mexicano en el vecino del país, “tenemos el aumento estacional en todo México en general, pero un aumento adicional en el norte del país por esta presión de nuestros vecinos, por comprar el huevo que no están produciendo”.  

Pero ahí no acabó todo, en un evento en León, Guanajuato, el titular de la PROFECO, siguió con el mismo argumento y culpó a las gallinas de no poner muchos huevos en invierno porqué no les gusta el frío.

“Las gallinas no ponen muchos huevos en invierno porque porque no les gusta el frio a las gallinas, entonces al poner menos huevos baja la producción en invierno, si quieres que las gallas sigan poniendo igual se tienen que sentir como en la playa, entonces hay que poner quemadores de gas y sale más caro ponerlos para que la gallina este contenta y ponga huevitos”.

En las últimas semanas, el precio del kilo de huevo se ha encarecido, sobre todo en zonas del norte del país, donde se vende hasta en 86 pesos, cuando lo recomendable por el mismo Procurador Federal del Consumidor es comprarlo en 42 pesos.

“Si el precio justo es 42 pesos para que lo pagas a 50 o a 60, camina algunos metros y compras al otro que no sea ratero, no hay que presentar denuncias porqué me las presentas, pues a lo mucho lo voy a ir a visitar y le voy a decir que no se pase de rosca; no se puede hacer más porqué es un libre mercado”, advirtió.