Precios de los alimentos habrían alcanzado su máximo en 10 años

México.- Un fuerte aumento a los precios mundiales de los alimentos se registró durante el mes de mayo, rango que alcanzó su taza máxima en 10 años, anunció este jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Se trata del mayor aumento mensual del índice desde octubre de 2010, y también el duodécimo aumento mensual consecutivo del índice, que mide la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimentarios básicos.

La fuerte subida de mayo se debió al incremento de los precios del aceite, azúcar, cereales, carne y productos lácteos, y alcanzó una media de 127.1 puntos, un 4.8% más que el mes anterior y un 39.7% más que en mayo de 2020, explicó la Organización.

Los precios de la carne se incrementaron un 2.2% en mayo en un mes, debido a la aceleración de las importaciones chinas, mientras que los precios de los productos lácteos subieron un 1.8 por ciento, mientras que los cereales se vieron impulsados, en particular, por un aumento de los precios del maíz, vinculado a una revisión a la baja de las perspectivas de producción en Brasil.

Asimismo, el reporte indicó que el azúcar subió un 6.8% con respecto a abril, sobre todo por el temor a una caída de los rendimientos de las cosechas en el gigante sudamericano.