Realiza Casa Guachochi muestra gastronómica en Chihuahua

Chihuahua.- La Casa Guachochi realizó una muestra gastronómica en la ciudad de Chihuahua con platillos tradicionales de esta ciudad en la Sierra Tarahumara, de los que destacaron algunos a base de trucha, evento que estuvo encabezado por el alcalde Pepe Yañez.

Además de ceviche, ate, brochetas, trucha ahumada, frita y otras presentaciones de esta carne blanca, que es de la variante arcoíris producida en la zona, también se ofrecieron conservas de frutas, quesos y más tipos de comida tradicional.

Yañez destacó la importancia de este tipo de casas de enlace como Casa Guachochi donde los chihuahuenses pueden acudir a comprar no solo trucha fresca que se produce en este punto de la sierra, sino también artesanías y más comida y productos locales a un costo más reducido, esto en la Calle Juan Aldama número 3101 de la Colonia Obrera de la capital del estado.

Así mismo destacó la importancia del gobierno del estado y del legislativo para lograr la promoción y el desarrollo de proyectos que promocionen a Guachochi como un importante punto turístico y que está abierta totalmente al público en general donde se puede pedir información en caso de estar interesado en visitarlo.