Estados Unidos.- Una nueva alerta por gripe aviar H5N1 se ha generado por la Organización Mundial de la Salud tras detectarse de manera creciente en algunos mamíferos, pues el caso más reciente es el hallazgo del virus en la leche del ganado vacuno y caprino. Por lo anterior, la jefa del programa de Prevención Global de la OMS, Zhang Wenging, detalló la importancia de garantizar las practicas de seguridad alimentaria, tales ...