Chihuahua.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), en coordinación con autoridades sanitarias federales y municipales, inició el “Operativo de Cuaresma 2025”, para garantizar la calidad e higiene de los alimentos de temporada. Personal verificador realizará inspecciones en mercados, supermercados, pescaderías, restaurantes y establecimientos, para supervisar el adecuado manejo, almacenamiento y comercialización de estos productos, a fin de prevenir riesgos sanitarios. La dependencia exhorta a la población a comprar ...