¿Tuvo impacto el nuevo etiquetado frontal?

México.- El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) anunció un estudio para evaluar la efectividad del etiquetado frontal que entró en vigor el pasado 1 de junio como la primera fase de la NOM-051 sobre etiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas.

Lo anterior también para obtener información sobre si tienen impacto en la dieta y hábitos de consumo de la población, por lo que, el Instituto dio a conocer que ya da seguimiento a un grupo de personas y evalúa las características de la dieta y tipos de alimentos consumidos antes y después de la implementación del etiquetado frontal.

De acuerdo con lo informado, se compararán también las ventas de los productos con sellos y sin sellos, antes y después de un periodo considerable de la entrada en vigor del etiquetado frontal, así como las variables de consumo derivadas de la pandemia por covid-19.

Como ejemplo, explicó que, en Chile, país con una normatividad similar, se realizó una comparación en las ventas de bebidas con sellos “Alto en azúcares” antes de la entrada en vigor de la normatividad en 2015, y después, en 2017, y se encontró que el etiquetado frontal redujo 23.7 por ciento las ventas de ese tipo de productos.

El INSP estima que en México más de 70 por ciento de las muertes de adultos son por causa de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT).